道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

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きゃべつ
キャベツ

北海道における主力産地の伊達市。夏期は本州へも出荷しており、伊達のキャベツを食べた方も多いことでしょう。キャベツの生育適温は15〜20度。ちょうどこの気温と重なる6月から8月に出荷のピークを迎えます。年間の気温差が少ないことを生かし、5月中旬からから11月末まで出荷しています。 ■品種 スピードボール・アーリータイム・Xボール・越の里

5月上旬〜7月上旬(ボールキャベツ)/6月中旬〜10月下旬(サワーキャベツ)/6月中旬〜10月下旬(サワーキャベツ)
10kg箱 (6・7・8玉)
JA伊達市

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キャベツ

道内有数のキャベツ産地として、道内はもとより全国へ出荷しております。作付の約7割をプラディーボールが占めます。葉の巻が強く、丸型でキャベツ特有の甘みを楽しんでいただけます。YES!cleanの認証を取得しております。出荷期間は、例年6月から10月下旬までです。

6月〜10月下旬
10kg
JAなんぽろ

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キャベツ

和寒・剣淵地区の越冬キャベツが代表的です。8月末からの加工夏秋キャベツから始まり、翌年3月まで出荷をしています。

8月〜翌年3月
1箱10kg
JAきたひびき

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キャベツ

高原の冷涼な気候を活かし、しかも除草剤を使用していない安心・安全なキャベツです。サラダに向き、非常に甘みのある藍春ゴールドを栽培しております。 品種:藍春ゴールド

7月上旬〜10月下旬
10kg
JA鹿追町 野菜センター
0156-66-1870
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