てんさい |
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てん菜
てん菜は国内では北海道のみで栽培されています。砂糖大根とも呼ばれ、砂糖の原料となります。国内で生産される砂糖の大部分はてん菜から取れる「てん菜糖」で占められています。上士幌町は昼夜の気温差が大きいため、てん菜の糖分は高く、品質の良いてん菜が栽培されています。 |
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10月〜11月
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