道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

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とうもろこし
ようていスィートコーン

味来を中心に、恵味やピーターコーンなどの品種を栽培しております。「味来」は“フルーツ感覚のスイートコーン”と言われるほど高糖度で加熱時間が短い省エネタイプの新世代コーンです。また、スイートコーンは鮮度が命です。収穫・選果・出荷まで、徹底した温度管理により、鮮度低下を防止しながらお届け致します。

8月上旬〜10月上旬
5kg箱/10kg箱
JAようてい

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らいでんスィートコーン

まだ薄暗い夜明けとともに収穫される朝もぎのスイートーコーン。真空予冷にて芯まで冷やされ鮮度と味を丸ごと閉じ込めて出荷していますので美味しさが持続します。

7月上旬〜8月下旬
10kg元箱
JAきょうわ
0135-73-2121
湖コーン

夏の日差しをふんだんに浴びて育った湖コーンは、甘みたっぷりで粒皮が柔らかく抜群の食味です。北海道民からは「とうきび」と呼ばれ、ふるさとの味として人気があります。道外へのギフトとして贈られることも多くあります。

8月上旬〜9月中旬
JAとうや湖

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スイートコーン

穂が大きいティガを中心として各農家ともこだわりの品種を栽培しています。朝取りで出荷され高い評価を受けています。

7月中旬〜10月中旬
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JAいしかり

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スイートコーン

大きな穂につまった粒は、とても甘くて皮もやわらかく、甘みが落ちにくいコーンです。レモンイエロー粒とホワイト粒が3対1で混じりあっているのが特徴です。トウモロコシの良い食べ方は?子供さんの食べる姿が一番のようです。両手で持って、ハーモニカでも吹くかのように食べ、少し残すぐらいが胃腸にも優しいとか。

8月〜9月
10kg、10本入り
JAながぬま

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スイートコーン

美瑛産のスイートコーンは、粒が柔らかく強い甘さが自慢の「ピーターコーン」と「ゆめのコーン」、フルーツに似た甘さが特徴の「味来」「キャンベラ」があります。そして、希少価値の高い「ピュアホワイト」は、真っ白な粒にしゃきしゃき感とみずみずしい甘さが特徴です。平成17年産の収穫量は、北海道の市町村別で第6位となっています。

7月下旬〜10月初旬
5kg(12〜18本)/10kg(22〜28本)
JAびえい

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スィートコーン

バイカラー種(黄色の粒に白い粒が混じっている品種)を主体にハウス栽培で6月上旬から8月をピークに10月上旬まで出荷しております。そもまま生で食べられるほど柔らかく甘みの強い品種でゆでて食べるだけでなく電子レンジでの加熱調理もOK。美容と健康に役立つ栄養たっぷりのスイートコーンをぜひお召し上がりください。

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JAふらの

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スイートコーン

網走のスイートコーンは、冷涼な環境でじっくりと成長するので、初秋に旬を迎えます。「キャンベラ」はピーターコーン並みの粒皮の柔らかさを持つ、食味良好で甘みの強い黄色の品種です。 「ゆめのコーン」は黄色の粒と白色の粒がおおむね3:1の割合となっているバイカラーで、フルーツコーンといわれるほど甘みが強い品種です。 〔品種〕キャンベラ、ゆめのコーン

8月下旬〜9月
10kg
JAオホーツク網走

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スイートコーン

スイートコーンは、作付面積800ha、収穫量12,000トンで、ともに全国1位です。町内にある加工工場で缶詰やスープ原料として加工されるほか、全国の市場にも生食用として出荷されています。甘くて食べやすいことから、子供たちに人気があります。

8月中旬〜9月上旬
5kg・10kg
JAめむろ

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スィートコーン

「恵味ゴールド」という品種で、粒の色は鮮やかなイエローで光沢が強く、甘味の強さと柔らかな粒皮が特徴で食味も優れております。

8月上旬〜9月中旬
5kg箱
とうもろこし

北海道とままえ産の甘くておいしいとうもろこしです。上品で甘さがあり一粒がしっかりしています。フルーティーな食味と食感を是非ご堪能ください!

8月15日〜9月10日
1箱(25本入り10kg)
JA苫前町

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