道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

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北限の屯田兵たちが切り開いた街、北見。戦前は、北見のハッカが世界市場の70%を占めるほどでした。その後の情勢の変化に対しても、旺盛な開拓者魂が数多くの農産物生産に発揮されました。安全・安心な栽培・出荷を基本として、「全国から選ばれるきたみらい」を合言葉に、生産から流通までこだわりと物語性のある産地を目指して日々取り組んでいます。
玉ねぎ

きたみらい玉ねぎは生産量全国一を誇り、8月〜翌年4月まで長期安定出荷を行なっています。玉ねぎなら何でも揃うほど(良食味、サラダ玉葱、機能性・クリーン栽培{有機・特栽・イエスクリーン}) 品揃え豊富であり、さらに品質にも拘って栽培しております。(品種:スーパー北もみじ、北もみじ2000、オホーツク222ほか、良食味品種:さらり・天心)

8月中旬〜4月下旬(一般)/7月下旬〜8月中旬(サラ玉)/10月上旬〜2月下旬(特別栽培・さらり・天心)
通常20kg箱/ギフト(一般品) 5kg/10kg箱
JAきたみらい

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ペコロス

機械収穫を行なわず、一つ一つ丁寧に手作業で収穫されるペコロス玉ねぎ。その作業から大きな面積を作付することが困難なため、生産量も限られた貴重なミニ玉ねぎです。一般の玉ねぎと比較して柔らかく、辛みが少なく、食味特性を持ち、その形状を生かした料理の食材として使われております。

8月下旬〜3月中旬
5kg箱
JAきたみらい

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赤玉葱

辛味が少なく、中心部まで鮮やかな紫色の玉ねぎですので、サラダなどに最適です。イエス・クリーンの認証を取得し、化学肥料と農薬の使用を削減し、人・環境・作物にやさしいクリーン玉ねぎ栽培に取り組んでいます。(品種:レッドアイ、レッドワン、くれない、R−3)

8月下旬〜3月中旬
10kg箱
JAきたみらい

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馬鈴しょ

きたみらいの馬鈴しょは日照時間の長さと、朝夕の温度差が大きいことからでんぷん価が高く、ホクホクしたじゃがいもに仕上がっています。特に特産品の「男爵」はコロッケ、サラダに適しており、黄肉色の「とうや」は煮物にも向き、舌触りは滑らかで食感も良好です。薬剤散布にたよらない茎葉処理や、安全・安心で環境に配慮した特別栽培にも力を入れています。

8月上旬〜3月下旬(男爵)/8月中旬〜1月下旬(とうや)
通常10kg箱/ギフト(男爵)5kg箱
JAきたみらい

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グリーンアスパラガス

大雪の雪解けのミネラルを豊富に含んだ水をたっぷり吸収し、北見盆地特有の寒暖差から生まれた甘さをプラスしたグリーンアスパラガスです。(品種:ガインリム、スーパーウエルカム)

4月下旬〜8月下旬
通常6kg箱(150g×40束)/ギフト1.5kg箱(150g×10束)
JAきたみらい

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白花豆

きたみらい地域は古くから日本一の生産量を誇っております。7月中旬頃から白い花が咲き始め、8月頃には畑一面は花畑になり夏の風物詩となっております。白花豆はつるが2m以上にものびるため、一本一本、女竹といわれる支柱を立てつるをはわせて栽培します。豆は純白で表皮が硬く、煮くずれしにくいのが特徴です。

通年
30kg紙袋
JAきたみらい

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メロン

メロン栽培は昭和48年開始と古い歴史をもち、全てハウスで栽培しており、土作りにも力を入れております。北見地方特有の「昼夜の寒暖差の大きい気候」が甘く良質なメロンを生み出す秘訣です。出荷されるメロンには一玉一玉に生産者の名前が記されたシールを貼付し、責任をもった出荷体制を構築しております。(品種:赤肉系:ルピアレッド/青肉系:ベールグラウン、シャロン)

6月中旬〜8月中旬
通常8kg箱(4〜10玉)(2・3玉ギフトあり)
JAきたみらい

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ヤーコン

森と清流の町で育った健康野菜「ヤーコン」はサツマイモような外見からは想像もつかない食感で、生で食べると果物の「なし」のようです。低カロリーで食物繊維が豊富、ミネラル・ビタミンをたっぷり含んでいるのダイエットにも最適なヘルシーベジタブルです。さらに、安心安全のイエスクリーン栽培で生産しております。

10月中旬〜12月下旬
4kg/2kg箱
JAきたみらい

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おひさまカレー

日照時間の長さと、豊沃な地に恵まれた「きたみ」大地で生産者の人々が安全と品質にこだわり、育てた「夢と愛情いっぱい」の野菜をたっぷり使用したカレーです。甘口(シチュウー系):野菜をまるごと煮込んだやさしい味わいのカレーです。辛口(スープ系):ちょっとぜいたくなお肉たっぷりのカレーです。

通年
200gパック
JAきたみらい

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白花美人 (白花豆大粒甘納豆)

粒が大きく、柔らかく、甘さをおさえた自然風味、ふっくらと色つやのよいことから「白花美人」と名づけました。甘さを控えた白花豆の甘納豆をどうぞご賞味ください。

通年
化粧箱(135g×2袋入)/(135g×5袋入)
JAきたみらい

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