道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

ご挨拶 新着情報 こだわり星人のあたりまえ 農大鑑 農★note 農業情報PickUp 農★blog 道の駅に行こう 情報ヘッドライン ビデオレター お問い合せ サイトマップ リンク集絶品!こだわり情報

JA北いぶきは、北海道雨竜郡の妹背牛町、秩父別町、沼田町の3町にまたがる農協です。石狩川と雨竜川の出会いにより形成された空知北端の地域となっております。この地区は、ホタルが自生するほどきれいな水に恵まれているため、その水を使った美味しく安全な特産品が生産されています。消費者交流や産地交流会なども行い、顔の見える農業生産に取り組んでおります。
北彩香

水分17%前後で持ち込まれた半乾籾は、米に優しいマジックドライヤー(遠赤外線フレンドリー方式)で14.5%に仕上げられ、均一な製品となって籾のまま、サイロに貯留される。1月から2月の冷たい外気をサイロに取り入れ籾をゆっくり、凍らないぎりぎりの範囲で超低温で冷やして保存し、籾を休眠状態にすることにより品質が損なわれない。出荷時に今摺米として籾摺り調整され、収穫時の鮮度を保って送り出される。

JA北いぶき

ホームページ
いなほの鐘

苗を育てる段階から最善の環境を用意し、土作りを精進して1人ひとりの生産者が丹精こめて育てたお米は、ここで貯留ビンの累積攪拌乾燥方式で仕上げられ、籾のまま超冷気導入方式サイロで超低温冷却。お米を休眠状態にし、出荷時に籾摺り調整されることにより品質が損なわれる事がない。ご飯の白さが長持ちし、冷めてもおいしい「いなほの鐘」の秘密となっている。

JA北いぶき

ホームページ
雪中米

約2,500tの雪を利雪庫に運び込み雪の冷気を取り入れ、最適な湿度で籾を冷蔵する雪エネルギー活用施設「スノークールライスファクトリー」。食味が新米とほとんど変わらないほどに保たれ、気温の上がる夏場にもしっかり保存するので、非常に鮮度が高い。出荷時に今摺米として籾摺り調整され、収穫時の鮮度を保って送り出される。

JA北いぶき

ホームページ
花卉

シニュアータとシネンシス系スターチスを主要品目にカスミ草、アルストロメリア、百合、カラーなどの球根類、ラークスパー、デルフイニュウム、トルコキキョウ、ブプレウラムなどの草花類、ハロウインや観賞用の南瓜と品目も多種多様に作付けされています。夏場の冷涼な気候により花色がはっきりきれいに発色した高品質の花を生産しています。

JA北いぶき

ホームページ
ブロッコリー

全量が道外移出されます。遠距離においても氷を使用しない輸送方法でコストを極力抑え、さらには厳選された選果により、消費地の信頼も高く、今後においても増量が求められています。

JA北いぶき

ホームページ
小麦

ホクシンが主に栽培されています。用途としてはうどんなどの麺類に加工されます。なお、妹背牛町では平成18年度麦作共励会集団の部で優秀賞を受賞。高品質の小麦として、多方面から注目を集めています。

JA北いぶき

ホームページ
大豆

スズマル・トヨコマチ・黒豆が栽培されています。スズマルは道産納豆の原料に使われています。なお、妹背牛の大豆は「大豆どん」というユニークな菓子にも加工され、Aコープ妹背牛店、農産物直売所、道の駅「ライスランドふかがわ」などでも販売されています。

JA北いぶき

ホームページ
小豆

小豆(あずき)は炭水化物のほか、たんぱく質も多く、貴重な植物性たんぱく質源として、昔から栄養保持に役立ってきました。小豆(あずき)にはビタミンA・ビタミンB1・コリン、少量のサポニンも含まれています。しゅまりが主に作付けされており、ホクレンを通じて全国に販売されています。

JA北いぶき

ホームページ
そば

沼田町で栽培されているものは雪中そばブランドで広く流通しております。玄そばとして雪室で貯蔵したために味が増し、素晴らしい味とのど越しが楽しめます。

JA北いぶき

ホームページ
甜菜

「ビート」とも呼ばれ、グラニュー糖や上白糖の原料になります。北海道農業の基幹作物として畑作の輪作体系に取り入れられています。出荷された甜菜糖が、チョコや菓子、飲料類などを通じて全国の食卓で喜ばれています。

JA北いぶき

ホームページ
農大鑑

全道JA産品完全網羅直前!

野菜 酪農・畜産 穀類 果物 花き 加工品 函館管内 稚内管内 留萌管内 帯広管内 北見管内 釧路管内 中標津管内 旭川管内 岩見沢管内 札幌管内 苫小牧管内 倶知安管内
コダワリ星人のあたりまえ

絶品!こだわり情報
農★note
農業情報PickUp
月形町の特産品を産地直送で!
JA月形町
拘りの土づくりで旨いを直送!
JA新しのつ
天の恵み 地の実り 人から人へ
JAオロロン
世界に誇る夕張メロンを道の駅から!
夕張メロードギフトセンター
霧の摩周湖から爽やかな味覚の贈り物…
JA摩周湖
旬の野菜とこだわりの加工品を直送!
JAとまこまい広域NetShop
余市から旬のフルーツをお届けします。
JAよいちNetShop
訳ありアスパラ、しそジュースを産直!
JA北いしかりNetShop
JAそらち南の旬の農産物はこちらから!
JAそらち南NetShop

サイトマップ
リンク集
お問い合せ
個人情報保護方針 ご利用にあたって

リンクについて:当サイトは基本的にリンクフリーとなっております。以下のリンクバナーをご活用ください。

リンクバナー1

リンクバナー2

copyright(c)2008 food-palette All Right Reserved
ご挨拶 新着情報 こだわり星人のあたりまえ 農大鑑 農★note 農業情報PickUp 農★blog 道の駅に行こう 情報ヘッドライン ビデオレター お問い合せ サイトマップ リンク集絶品!こだわり情報