道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

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かつては「炭鉱の街」として、日本の高度成長期を支えた夕張市は、時代の潮流の大きな変化の中で苦しんでいます。しかし、「メロンの夕張」としての名声は、ますます盛んです。昭和35年、「山間部の限られた農地から高収入を目指すことはできないか」と、メロンの研究を始めました。その結果、新種の「夕張メロン」が誕生したのです。それまでの常識を打ち破り、赤肉で甘さ、香り、舌ざわりに優れ、ネットがあるため、市場からも消費者からも驚きとともに迎え入れられました。夕張メロンは、厳格な品質管理のもと、ブランドが維持され、さらなる努力が続けられています。
夕張メロン

昭和35年に夕張の生産者により開発された夕張メロンは、作り続けて47年。朝採りの夕張メロンをそのまま箱詰めし、航空便で翌日に配達するほど、徹底した品質管理を行っています。甘くておいしい赤い果肉は、やわらかく特有な香りがする、最高峰のブランド。「夕張メロン」は、JA夕張市の登録商標です。

5月中旬〜8月中旬
1個から
JA夕張市

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夕張市産長いも

すりおろしたときの粘りと食感の良さは、絶品です。長いもには、夕張の土質と気候が良くマッチしています。そして、長年にわたって選抜してきた良質な種いもの系統ということも、おいしさの秘訣です。

11月上旬〜12月
5kg/10kg
JA夕張市

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