道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

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お米を中心に小麦、種子馬鈴薯、玉ねぎなどさまざまな野菜や果物、花卉などを全国にとどけているJAそらち南。オリジナルブランドの完熟カボチャ“栗マロン”などそらち南の野菜の評価が高まっています。
長ねぎ

夕張川流域の肥沃大地で育った長ねぎは、軟らかさ、歯ざわりの良さで、薬味など料理の脇役として愛されています。長ねぎの香りの成分であるアリシンには血行を良くし体を温める働きやビタミンB1の吸収を促進するなどの効果が知られています。

7月下旬〜10月下旬
5kg入1ケース
JAそらち南

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栗マロン(完熟カボチャ)

栗のようにホクホクとした食感と食味の良さから、栗山の名にちなんで「栗マロン」のブランドでうまれた完熟カボチャです。夏の温度差の大きな気候のなかで着花から収穫まで45日以上、畑で完熟させます。果肉が厚く、色は濃黄色できめ細かな粉質性に富み、栄養的にもカロチンが多く含まれており、緑黄野菜のベスト食品です。

8月下旬〜10月下旬
10kg入1ケース
JAそらち南

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玉ねぎ

いち早く「YES!clean」農産物の認証を受けたくりやまの玉ねぎ。栗山玉葱振興会の土づくり、減農薬栽培の実績が認められ、第6回環境保全型農業推進コンクールで農林水産大臣賞に輝きました。硫化アリルという成分の辛味と香りは、胃の消化液の分泌を助けたり血液中の脂質の量減らすなど、薬効も期待されています。

9月下旬〜11月下旬
20kg入1ケース
JAそらち南

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