道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

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門別の語源は、アイヌ語の「モベツ」から転じたものです。「静かな川」の意から来ているように、JA門別は東は、厚別川、西に沙流川、その間に賀張川、慶能舞川、波恵川、 門別川などたくさんの河川が太平洋に注ぎ、それらの河川流域の平坦地帯に水田、野菜、丘陵地帯では、酪農、軽種馬経営が営まれています。現在は、全国に通用する軟白長ネギの高品質ブランド化が図られ、加えて、アスパラ、椎茸が栽培され、新たな産品として期待されています。北の大地から安全、安心をお届けします!
美味(うま)ネギ君

門別町のネギは、ハウス栽培・もみ殻方式(土ではなく柔らかなもみ殻を入れることにより、ネギ自体とても柔らかくなる)です。私たちが心をこめて作った軟白長ねぎは、露地ネギにくらべサラダで食べることができるほど柔らかく、糖度もあるネギです。キムチ漬けや中華サラダなど多彩な料理が楽しめます。

4月上旬〜12月まで
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JA門別町

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馬舞米(ウマイベイ)

門別産米の美味しさの秘訣は、籾貯蔵・今づり米であること。籾で保管し、必要な時に、籾すり精米しているため、おいしいお米の味が維持されています。また、農家から出荷された米の味を調べ、厳選したお米だけを販売しています。

通年
5kg/10kg
JA門別町

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アスパラガス

門別のアスパラの特徴は、頭の締まりが良く、秀品率が高く市場性の高い品種です。また、ハウス栽培が主流で「立茎方式」です。「立茎方式」は、露地の一斉収穫とは違い、春、収穫後に3〜5本の茎を残して親木にし、養分を根に吸収させながら収穫を続ける方式で、露地栽培よりも長く収穫できるので、安定した生産ができます。

4月上句〜9月上句
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JA門別町

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椎茸

門別町の椎茸は、5K-16という登録品種で、ボリュームがあり見栄えが良く、A品率の高いのが特徴です。水田の合間に菌床椎茸を取り入れ、複合経営に取り組んでいます。

6月〜9月/10月〜3月
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JA門別町

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