食のパレット北海道 - 情報ヘッドライン - 【ニセコ雪利用米穀貯蔵庫竣工】

道産品の魅力、旬のおいしさ発見！こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・（株）エー・アイピー農文協

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AIP農文協 (2023-6-20 16:43:11)

【ニセコ雪利用米穀貯蔵庫竣工】 (2013-11-29 13:30:25)

【ニセコ雪利用米穀貯蔵庫竣工】


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　ゆり根　【H25.12.8まで】

古くから薬用・食用に使われた伝統野菜のひとつであるゆり根。

ようてい産は鱗茎が大きく、鮮やかな白色、甘味が濃いことから高い評価を得ています。

「ＪＡようてい」を代表する一品です。

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