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AIP農文協
(2023-6-20 16:43:11)
9月7日(日)8日(月)にしんとく秋まつりが開催されました。
(2008-9-12 15:06:39)
今年もしんとく秋祭りに出店
青年部のしんとくバーガーが大人気!!
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9月7、8日に開催されたしんとく秋祭りに今年もJA青年部（藤田孝良部長 部員37名）の店が出店しました。 今年は、レディスファームスクール生にも声をかけ共同で出店を行うことになり、出店内容について計画段階から青年部役員とスクール生で打合せを行いながら、準備を進めてきました。食品関係はなるべく新得産の食材にこだわり、地元の黒毛和牛を使用した「しんとくバーガー」、色の違う3種類の馬鈴薯で出来た「3色串団子」、スクール生の手作りによる「牛乳豆腐スティックチーズケーキ」などオリジナリティに溢れたアイデアが生まれ、定番の物を含め全部で8品目を販売する事になりました。 「しんとくバーガー」は、スクール生の手作りによるソバ粉入りのバンズに、部員の森田牧場産黒毛和牛で作られたハンバーグを使用し、間にスライスポテトやズッキーニ、チーズなどを挟んだオリジナルのハンバーガーで1食300円とし、「串団子セット」「しんとく豚汁」「焼きトウモロコシ」なども部員のところで栽培された野菜を持ち寄り作りました。 販売当日は、青年部員とスクール生が一緒に店番に立ち、大きな手作り看板を飾り商品をPR。青年部の店も販売開始とともに好調な売れ行きを見せ、中でも「しんとくバーガー」は口コミで噂が広がり、販売開始から順番待ちになるほど売れ続け、数時間で用意した分が完売となるほどの盛況振りでした。他の加工品も用意した分はほとんど完売し、イベントは今年も大成功に終わりました。 「しんとくバーガー」は、これからも販売してほしいとの要望があり、他のイベントでも販売を計画しているところです。 |
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