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link AIP農文協 AIP農文協 (2023-6-20 16:43:11)

feed トマトベリーの出荷目慣らしが行われました (2009-6-11 14:58:02)
  6月9日トマトベリー出荷目慣らしが行われました。 トマトベリーに関しては、早い組合員さんの中では出荷されている ところもありますが、本格的にはこの目慣らしを開いてからが 本格出荷になります。    今回の目慣らしで、トマトベリーの色合いや形、大きさなど 規格に対して話されました。 以前、ニュースの中でもトマトベリーの話題を取り上げておりますが トマトベリーの最初になる実は、形が良くなく、ハート型というより ピーマンっぽい形をしており、何回か収穫する段階で形が「ハート型」に 近づいていきます。    ある程度のハート型になるものを秀品として認める形に話されて おりました。  ミニトマトと言うこともあり、みんな同じ形に成長してくれる訳では ありませんので、基準を決めた中でこれからの出荷を進めていきます。  この他、大事なことは、「色合い」でしょうか? この色合いは、味に直結することになるので、収穫時期を早めにしてしまうと 味が悪く、酸味が抜けない状態で出荷されてしまいます。   今回集まった組合員さんたちも「トマトベリー」は味が大事!と みなさん話されておりましたので、少しでも美味しいトマトベリーを 届けようと努力されております。 味と形、品質の良いトマトベリーを消費者のみなさんに届ける事で 北海道よいち産のトマトベリーは、美味しい! と言ってもらえるよう、農協、組合員と共に産地づくりに頑張って いきたいと考えております。 トマトベリーのネットショップ販売は、6月20日を予定 しております。 ※ 天候により、販売予定日が変わる事もありますので、予めご了承   ください。 ぜひ、北海道 よいちの「トマトベリー」をご賞味ください。


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