食のパレット北海道

とうや

昭和56年にジャガイモシストセンチュウ抵抗性系統「R392-50」を母、Yウイルス抵抗性の種間雑種系統「WB 77025-2」を父として交配し、平成４年北海道の奨励品種に決定された。

葉色は並（緑）で大きさは大きく、光沢があり、厚くてややでこぼこしている。小葉の着き方はやや疎で、全体としては粗剛な感じがする。花色は白で、大きさは中位。自然結果し、果実はごく大きく、3cm以上のものもある。

肉色は黄で、肉質は極めて滑らかで、舌ざわりがいい。煮物やスライスサラダ、マヨネーズなどに向き、チップスやフライには向かない。