道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

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士幌町は北海道の十勝北部に位置する総面積25,961haの内、半分以上を農用地に利用している純農村です。そこで営農指導などを行なう士幌町農協は、大規模な多角化農業経営を進め、全国的にもまれに見る強靱な経済団体として成長しています。営農面では、主として畑作と酪農(肉牛を含む)を中心に、生産・加工・流通諸施設の機能を生かし、消費者のニーズにかなう特産品作りをしています。また、クリーン農業を確立させていることにも高い評価があります。
しほろ牛

衛生管理の整備された食肉加工施設を利用して、チルドビーフを北海道の士幌町から全国各地に出荷しています。グルメ通に知られた「しほろ牛肉」ブランドとして流通し、町内の重要産業のひとつになるまで大きく成長しました。

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ジャガイモ

士幌町の象徴である広大ないも畑に実る男爵とメークィーン。この美味しいじゃがいもを使用した加工製品も豊富です。ポテトチップス、コロッケ、片栗粉などが、北海道の特産品として喜ばれています。

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ミニトマト

溶液栽培された新鮮なミニトマト。甘くて飲みやすいミニトマトジュース「しほろキュート」も大好評です。

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