道産品の魅力、旬のおいしさ発見!こだわり特産品から産直野菜、加工品まで次々に発信―「食のパレット北海道」・・・(株)エー・アイピー農文協

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 このたびは、「食のパレット北海道」にアクセスをいただき、誠にありがとうございます。
弊社は、敗戦の余燼くすぶる農漁村に香り高い文化の灯をと念じ、設立してから満50年の歴史を刻むことができました。この間、ご支援をいただいた農協をはじめとする皆様に心から感謝の意をこめて、この事業を企画いたしました。ときあたかも時代はめまぐるしく激動し、新たな産業秩序に向かう創造の転換期を迎えています。北海道は、開発以来一世紀有余、単なる原材料基地の地位に甘んじてきました。でも、北国の気象の悪条件を逆手に取った人々の智と汗の結晶が高く評価され始めております。このポータルサイトはフォローの風をチャンスとして農水産物の生産から、特色ある加工品化、さらには雄大な景観と食の魅力を背景とした観光サービス分野にまで幅広い飛躍を可能にするものと信じます。これを契機として、当ポータルサイトが広く全国の皆さまに愛されることを期待し、開設させていただきました。

 「食のパレット北海道」の趣旨は、以下の通りでございます。

1 消費者のみならず、全国の流通関係者にも、道産品の魅力を発信し、北海道第一次産業の底上げを図ること。
2 全国の大手流通会社や消費者に対し、「どの地域で、どんな物がとれるか?」といった情報をひと目でお伝えできる、北海道で初めての“食のポータルサイト”です。
3  ブランド化されているものや、これからブランド化を図ろうとしている、こだわり産品を次々とご紹介する。
4  安全、安心と、おいしさ、組織ぐるみのブランド化を追求し、物流体制を整え、生産指導をしているこだわり経営の農協の紹介。
5 生産者自身の営農努力によって、秀れた産品を生産しているこだわり農家の方々の紹介。

平成20年4月21日
株式会社 エー・アイピー農文協

札幌市東区北12条東10丁目26
TEL 011-748-8333
http://www.aipnobun.co.jp/
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