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平成28年度栽培計画表

特別栽培米おろろん

4件の商品がございます。

特別栽培米 おろろん ゆめぴりか 5kg 1袋

販売価格(税込): 2,400
特別栽培米 おろろん ゆめぴりか(5kg入)  2,400円(税込・送料別)

「コシヒカリ」、改良した「あきたこまち」、日本有数の米を祖先に持ち
そこへ北海道代表「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を
武器に掛け合わされた「ゆめぴりか」は、とても美味しいお米として生まれました。

「ゆめぴりか」は「ほど良い粘りと甘み」、そして炊きあがりの美しさが特徴です。

平成27年から取扱を開始した「特別栽培米おろろん ゆめぴりか」を皆様の
食卓へお届けできるようになりました。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

特別栽培米 おろろん ななつぼし 5kg 1袋

販売価格(税込): 2,263
特別栽培米 おろろん ななつぼし(5kg入)  2,263円(税込・送料別)

北海道米の中でも最も多くつくられている品種です。
「国宝ローズ」を交配させたお米で「つや」、「粘り」、「甘み」のバランスが抜群です。

おぼろづき程の粘りはなく「あっさり」した印象で「おかずによく合う」お米です。

冷めても美味しさが長持ちすることから、お弁当、おにぎり、お寿司などに人気です。
数量:

特別栽培米 おろろん おぼろづき 無洗米 5kg 1袋

販売価格(税込): 2,468
特別栽培米 おろろん おぼろづき無洗米(5kg入)  2,468円(税込・送料別)

特別栽培米とは、お米が生産された慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が23%以下、化学肥料の窒素成分量が40%以下で栽培されたお米です。

日本最北限の米どころで栽培されたお米、「おろろん」には、「おぼろづき」「ななつぼし」 「ゆめぴりか」という3つのお米をご用意しております。 「おぼろづき」は、平成18年から発売され、“北海道の幻のお米”と呼ばれていました。一方、「ななつぼし」は、北海道米の代表格「きらら397」と「ひとめぼれ」系統のかけあわせ。食味・収量性ともにバランスに優れたお米です。
「ゆめぴりか」は、粘りがあることや、タンパク質も比較的低いため、炊きあがりがやわらかく、つやがあります。さらに粒が厚いという特徴や高収量性などから、最高峰の北海道米です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

特別栽培米 おろろん おぼろづき 5kg 1袋

販売価格(税込): 2,263
特別栽培米 おろろん おぼろづき(5kg入)  2,263円(税込・送料別)

アミロース割合が14パーセント前後と少なく、強い粘りが特徴です。
(一般うるち米は20パーセント前後)

白いご飯、炊き込みご飯、おこわ等、冷めても硬くならないためお弁当にもおすすめです。

市販されている北海道米の中ではもっとも強い粘りを持つお米のひとつです。

※アミロースとはお米に含まれるデンプン種で、割合が少ないと粘りが強く
 割合が多いと粘りが少ないご飯になります。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。